【主題教育】惠州市仲愷技工學(xué)校黨支部開(kāi)展“守初心、創(chuàng)黨建、助社區(qū)”技能扶貧粵菜工程“東江菜送技下鄉(xiāng)”系列志愿服務(wù)進(jìn)社區(qū)

為了更好落實(shí)“不忘初心，牢記使命”主題教育精神，做好我市“東江菜師傅”工程的工作，根據(jù)《廣東省“粵菜師傅”工程實(shí)施方案》（粵人社發(fā)〔2018〕187號(hào)）和《關(guān)于推進(jìn)實(shí)施“粵菜師傅”工程有關(guān)事項(xiàng)的通知》粵人社函〔2018〕3458號(hào)），認(rèn)真貫徹落實(shí)省市區(qū)相關(guān)文件精神，積極組織傳統(tǒng)工匠師傅開(kāi)展技能扶貧“東江菜送技下鄉(xiāng)”服務(wù)活動(dòng)。2020年10月24日上午9點(diǎn)，由仲愷高新區(qū)社會(huì)事務(wù)局主辦，惠州市仲愷技工學(xué)校黨支部承辦的粵菜師傅（東江菜）送技下鄉(xiāng)活動(dòng)，走進(jìn)惠州仲愷高新區(qū)斜下社區(qū)富川瑞園小區(qū)，開(kāi)展“守初心 ，創(chuàng)黨建，助社區(qū)”技能扶貧粵菜工程（東江菜）送技下鄉(xiāng)志愿服務(wù)活動(dòng)。

     本次支部志愿活動(dòng)主要有：粵菜（東江菜）烹飪、美食送技能、禁毒教育宣傳送觀念、義務(wù)維修家電送溫暖。

一、粵菜（東江菜）烹飪、美食送技能

    為了響應(yīng)省委省政府實(shí)施“粵菜師傅工程”的戰(zhàn)略部署，我校黨支部針對(duì)社區(qū)居民幫扶工作開(kāi)展送技下鄉(xiāng)活動(dòng)，大力推廣展示粵菜烹飪技能。

在現(xiàn)場(chǎng)，我校東江菜師傅呂明超老師采取理論加實(shí)踐，邊講邊做，現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)的方式，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容包括東江菜熱菜制作技藝教學(xué)、東江菜冷菜制作技藝教學(xué)、東江菜果醬畫(huà)技藝傳承技藝教學(xué)、中式面點(diǎn)包點(diǎn)制作技藝教學(xué)等四方面的內(nèi)容，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容貼近社區(qū)群體的愿望，針對(duì)性強(qiáng)，實(shí)用性好。

呂明超老師分別制作了酸菜魚(yú)、避風(fēng)塘炒蝦、粉絲蒸扇貝。

酸菜魚(yú)↑↑↑

避風(fēng)塘炒蝦↑↑↑                 粉絲蒸扇貝↑↑↑

現(xiàn)場(chǎng)社區(qū)居民積極性很高，對(duì)老師精湛的制作技能表示敬佩，品嘗之后更是贊不絕口。在談起面對(duì)面東江菜的學(xué)習(xí)感受，紛紛表示“送錢(qián)送物不如送技術(shù)，老師耐心講解給社區(qū)居民的居家生活帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的幫助。希望今后多來(lái)小區(qū)開(kāi)展貼近生活的志愿服務(wù)活動(dòng)。

二、禁毒教育宣傳送觀念

     為進(jìn)一步加大禁毒宣傳力度，提高社區(qū)居民群眾識(shí)毒、防毒、拒毒的意識(shí)和能力，學(xué)校志愿服務(wù)開(kāi)展了形式多樣的禁毒宣傳活動(dòng)，營(yíng)造人人參與禁毒工作的濃厚氛圍，讓社區(qū)居民零距離看到毒品的種類(lèi)充分了解毒品危害，學(xué)習(xí)預(yù)防毒品的基本常識(shí)，增強(qiáng)“識(shí)毒、防毒、拒毒”的意識(shí)和能力。號(hào)召社區(qū)群眾積極參與禁毒活動(dòng)中來(lái)，牢固樹(shù)立珍愛(ài)生命、遠(yuǎn)離毒品的觀念。

通過(guò)此次社區(qū)禁毒宣教活動(dòng)，進(jìn)一步擴(kuò)大了禁毒宣傳覆蓋面，增強(qiáng)了群眾對(duì)毒品危害的認(rèn)識(shí)，有效提高了人們的自我防范能力，樹(shù)立正確的人生觀和價(jià)值觀，構(gòu)筑心理防線(xiàn)，珍愛(ài)生命，拒絕毒品，營(yíng)造了良好的社會(huì)環(huán)境。

三、義務(wù)維修家電送溫暖

為了更好發(fā)揮學(xué)校優(yōu)勢(shì)，服務(wù)社區(qū)群眾 ，為群眾排憂(yōu)解難。免費(fèi)幫助居民修理小家電。幾張桌椅被現(xiàn)場(chǎng)被群眾圍得水泄不通，社區(qū)居民紛紛將故障家電交給志愿者們修理，大到微波爐，小到兒童小電子玩具，志愿者都在細(xì)心為家電“義診”。還不停對(duì)居民普及安全用電、使用電器的科普知識(shí)。對(duì)于義務(wù)維修活動(dòng)的開(kāi)展，社區(qū)群眾都十分高興，紛紛表示：義務(wù)維修來(lái)到家門(mén)口，真是太方便了，志愿者們認(rèn)真檢查，耐心解答，真是辛苦她們了，期待下次活動(dòng)的開(kāi)展。

此次志愿服務(wù)活動(dòng)深受廣大群眾的歡迎，并引導(dǎo)廣大黨員增強(qiáng)黨員意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、大局意識(shí),努力成為良好社會(huì)風(fēng)尚的倡導(dǎo)者、社會(huì)主義精神文明的傳播者、社會(huì)和諧穩(wěn)定和科學(xué)發(fā)展的促進(jìn)者,推進(jìn)黨員志愿服務(wù)工作規(guī)范化、常態(tài)化。真正做到把各項(xiàng)工作結(jié)合起來(lái)，弘揚(yáng)了黨員和積極分子不忘初心、牢記使命、服務(wù)群眾的精神。