【主題教育】惠州市仲愷技工學(xué)校黨支部開展“守初心、創(chuàng)黨建、助社區(qū)”技能扶貧粵菜工程“東江菜送技下鄉(xiāng)”系列志愿服務(wù)進社區(qū)

為了更好落實“不忘初心，牢記使命”主題教育精神，做好我市“東江菜師傅”工程的工作，根據(jù)《廣東省“粵菜師傅”工程實施方案》（粵人社發(fā)〔2018〕187號）和《關(guān)于推進實施“粵菜師傅”工程有關(guān)事項的通知》粵人社函〔2018〕3458號），認(rèn)真貫徹落實省市區(qū)相關(guān)文件精神，積極組織傳統(tǒng)工匠師傅開展技能扶貧“東江菜送技下鄉(xiāng)”服務(wù)活動。2020年10月24日上午9點，由仲愷高新區(qū)社會事務(wù)局主辦，惠州市仲愷技工學(xué)校黨支部承辦的粵菜師傅（東江菜）送技下鄉(xiāng)活動，走進惠州仲愷高新區(qū)斜下社區(qū)富川瑞園小區(qū)，開展“守初心 ，創(chuàng)黨建，助社區(qū)”技能扶貧粵菜工程（東江菜）送技下鄉(xiāng)志愿服務(wù)活動。

     本次支部志愿活動主要有：粵菜（東江菜）烹飪、美食送技能、禁毒教育宣傳送觀念、義務(wù)維修家電送溫暖。

一、粵菜（東江菜）烹飪、美食送技能

    為了響應(yīng)省委省政府實施“粵菜師傅工程”的戰(zhàn)略部署，我校黨支部針對社區(qū)居民幫扶工作開展送技下鄉(xiāng)活動，大力推廣展示粵菜烹飪技能。

在現(xiàn)場，我校東江菜師傅呂明超老師采取理論加實踐，邊講邊做，現(xiàn)場互動的方式，實訓(xùn)內(nèi)容包括東江菜熱菜制作技藝教學(xué)、東江菜冷菜制作技藝教學(xué)、東江菜果醬畫技藝傳承技藝教學(xué)、中式面點包點制作技藝教學(xué)等四方面的內(nèi)容，實訓(xùn)內(nèi)容貼近社區(qū)群體的愿望，針對性強，實用性好。

呂明超老師分別制作了酸菜魚、避風(fēng)塘炒蝦、粉絲蒸扇貝。

酸菜魚↑↑↑

避風(fēng)塘炒蝦↑↑↑                 粉絲蒸扇貝↑↑↑

現(xiàn)場社區(qū)居民積極性很高，對老師精湛的制作技能表示敬佩，品嘗之后更是贊不絕口。在談起面對面東江菜的學(xué)習(xí)感受，紛紛表示“送錢送物不如送技術(shù)，老師耐心講解給社區(qū)居民的居家生活帶來實實在在的幫助。希望今后多來小區(qū)開展貼近生活的志愿服務(wù)活動。

二、禁毒教育宣傳送觀念

     為進一步加大禁毒宣傳力度，提高社區(qū)居民群眾識毒、防毒、拒毒的意識和能力，學(xué)校志愿服務(wù)開展了形式多樣的禁毒宣傳活動，營造人人參與禁毒工作的濃厚氛圍，讓社區(qū)居民零距離看到毒品的種類充分了解毒品危害，學(xué)習(xí)預(yù)防毒品的基本常識，增強“識毒、防毒、拒毒”的意識和能力。號召社區(qū)群眾積極參與禁毒活動中來，牢固樹立珍愛生命、遠離毒品的觀念。

通過此次社區(qū)禁毒宣教活動，進一步擴大了禁毒宣傳覆蓋面，增強了群眾對毒品危害的認(rèn)識，有效提高了人們的自我防范能力，樹立正確的人生觀和價值觀，構(gòu)筑心理防線，珍愛生命，拒絕毒品，營造了良好的社會環(huán)境。

三、義務(wù)維修家電送溫暖

為了更好發(fā)揮學(xué)校優(yōu)勢，服務(wù)社區(qū)群眾 ，為群眾排憂解難。免費幫助居民修理小家電。幾張桌椅被現(xiàn)場被群眾圍得水泄不通，社區(qū)居民紛紛將故障家電交給志愿者們修理，大到微波爐，小到兒童小電子玩具，志愿者都在細(xì)心為家電“義診”。還不停對居民普及安全用電、使用電器的科普知識。對于義務(wù)維修活動的開展，社區(qū)群眾都十分高興，紛紛表示：義務(wù)維修來到家門口，真是太方便了，志愿者們認(rèn)真檢查，耐心解答，真是辛苦她們了，期待下次活動的開展。

此次志愿服務(wù)活動深受廣大群眾的歡迎，并引導(dǎo)廣大黨員增強黨員意識、責(zé)任意識、大局意識,努力成為良好社會風(fēng)尚的倡導(dǎo)者、社會主義精神文明的傳播者、社會和諧穩(wěn)定和科學(xué)發(fā)展的促進者,推進黨員志愿服務(wù)工作規(guī)范化、常態(tài)化。真正做到把各項工作結(jié)合起來，弘揚了黨員和積極分子不忘初心、牢記使命、服務(wù)群眾的精神。